terça-feira , 16 Janeiro 2018

RECEITA DE PÃO SÍRIO

RECEITA DE PÃO SÍRIO

RECEITA DE PÃO SÍRIO

Quem não gosta de um Pãozinho Sírio?

Essa receita é ótima para quem adora combinar essa delícia com pratos doces e salgados!
Muito prática e fácil de fazer!

Ingredientes :
– Óleo de coco;
– 1 ovo e 1 clara;
– 5 Colheres de sopa de Farelo de aveia ;
– Na receita Doce : 1 colher de sopa de canela em pó ;
– Na receita Salgada : 1 colher de chá de sal do Himalaia;

Calda Doce :

– 2 scoops de whey protein isolado sabor chocolate (opte por outro se preferir) ;

Modo de preparo :

Opte por uma coqueteleira se possível, outros recipientes como liquidificador e Triturador deixam a massa grudada e você provavelmente terá de aumentar as quantidades de ingredientes.
Coloque o ovo e a clara na coqueteleira, juntamente com o farelo de aveia, misture bem com a tampa fechada, como se estivesse preparando whey protein.
A consistência a ser atingida é a pastosa da massa ,  adicione um pouco mais de farelo de aveia se precisar.
Em seguida, se for a receita doce, adicione a canela em pó e misture novamente.
Na receita salgada, adicione o sal do Himalaia e misture novamente.

Preparando a calda :

Coloque os 2 scoops de whey protein em um recipiente e adicione 2 colheres de sopa de água, misture, vá adicionando mais água mas cuidado, faça de forma gradativa e aos poucos, não precisa de muita água para atingir a consistência de calda.
Misture sempre que adicionar um pouco de água, você vai ter uma calda doce ao final do preparo. Reserve.

Na frigideira, despeje uma fina camada de óleo de coco em fogo baixo.
Quando a mesma estiver aquecida, despeje da coqueteleira a massa preparada, deixa que ela se ajeite na frigideira, costuma ficar bem homogênea e redonda quando despejada.
Espere 6 minutos, deixe em fogo baixo, quando pronta, retire cuidadosamente com a espátula.
Adicione a calda de whey protein e bom apetite!
Se for salgada, combina muito bem com frango desfiado, saladas em geral e peixe!

RECEITA DE PÃO SÍRIO

Atenciosamente Diana Tomasi Alves

About Diana Tomasi Alves

Diana Tomasi Alves

Comecei a cursar nutrição em Florianópolis/SC, e ao longo do curso, o interesse em entender a fisiologia do corpo humano e a interação com essa ciência foi crescendo. Tive a oportunidade de terminar meu curso na cidade do Rio de Janeiro, onde prestei estágios em empresas relevantes da cidade e hospitais públicos.

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